威士忌有白色沉淀物？是假酒？
大家喝威士忌的時候，不知有沒有注意到酒液中會有一些沉淀物？
不禁會疑問：烈性蒸餾酒怎么會有白色沉淀物呢?是不是買到假酒了？
今天這里就好好分析下威士忌中為什么會有沉淀物！
威士忌為什么有沉淀物？
威士忌以水和谷物為原料，谷物本身含有的一些脂質物質，經過制酒的各種工序和陳年以后依舊存在。盡管這些物質占比不大，但它是構成威士忌的色澤、香氣、味覺和口感來源的重要成分。這些脂質物質不溶于水，易溶于酒精。在溫度較低且酒精度不是很高的情況下，這些脂質物質會形成沉淀，威士忌中會天然泛起一陣“云霧“導致酒液渾濁。
這些沉淀物是糧食中的一些不穩定物質在一定的環境下生成的化學物質組成。其實，出現沉淀物正是酒成熟的標志。因為影響酒口味的不穩定物質已從酒中分離出來，從而使酒變得更加純凈，酒味結構更加穩定，口感也更加醇厚潤滑?？梢赃@么說，沉淀物的產生是酒整個生產過程中的一個必經階段。
(圖源來自網絡：侵刪）
威士忌酒中有沉淀物還能喝嗎？
威士忌放久了有沉淀是正?，F象，威士忌是使用谷物為原料制成，谷物的本身會含有一些脂質物質，會殘留在酒液中，當威士忌在溫度較低且酒精度不太高的時候，它們就會形成沉淀，是正常的，威士忌依然能飲用。
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威士忌的酒質
如果說伏特加追求的是純凈，那威士忌追求的就是“雜質”了。一瓶威士忌含有約百種芳香化合物，它們建構了威士忌的香氣、味道、口感和質地。
它復雜，馥郁芬芳，品味之旅如同走在鋪滿各種鮮花和鮮果的美麗山坡上。
它簡單，簡單到只需大麥制作就足矣，因為它所向往的極致，就是純粹、自然。
所以，在品嘗威士忌看到沉淀物別慌，這是正?，F象，請放心飲用哦~
小貼士：
如何挑選適合自己口味的威士忌呢？
首先需要定位自己的口味，從入門級的威士忌，0成本試錯。
本義威士忌：口感甘冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔，色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，帶有一定的煙熏味。無論是威士忌愛好者還是威士忌入門者最喜歡挑選的產品。不妨今晚約上倆仨好友試試哦~
酒體豐富、醇和、甘爽、具有大麥芽和谷物、橡木賦予的芳香口味，帶有泥土煙熏的芳香氣味。
【原材料/raw material】：大麥芽、谷物
【酒精度/aocohol level】：40%vol
色澤：黃色、琥珀黃色。清亮透明，無明顯的懸浮物，無沉淀物。香氣：果香與酒香諧調，橄欖果清香突出。入口清爽，圓潤豐滿，果香純正，回味綿長，具有橄欖威士忌獨特的典型風格。
【原材料/raw material】：大麥芽、橄欖
【酒精度/aocohol level】：40%vol
其次如今喜歡威士忌的朋友越來越多，喜歡威士忌的人也逐漸年輕化，而威士忌的玩法也漸漸多了起來。威士忌可謂”酒界百搭單品"之稱。在以威士忌為基酒的情況下，調配出豐富的口感，讓你更進一步確定自己口味，還能發現更多樂趣，雞尾酒通常在酒吧調配，調酒師操作起來相對復雜。下面推薦幾款在家就可以操作的雞尾酒，操作簡單，就地取材。在家就可以實現雞尾酒自由。
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威士忌酸是一款非常方便調制的雞尾酒，有手在家就可以做，并且只要學會了這個方法，你幾乎可以用所有想象得到的烈酒代替其中的威士忌，制作各種酸酒，是不是很實惠？
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薄荷朱利普，色彩繽紛，口感獨特，深受品酒愛好者的喜愛，是夏日解暑飲品的最佳選擇之一
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愛爾蘭咖啡非常適合在冬天飲用，可以幫助你驅除一身的寒意。往咖啡中加入一點威士忌就能調出一杯簡易的愛爾蘭咖啡。其口感醇厚，由奶香到愛爾蘭咖啡香，層次分明。
馬上動起手來！從中找到適合自己的一款威士忌。
喝酒是為了取悅自己，所以按自己喜歡的方式來就可。喝酒也是一個人的愛好，于愛好而言，性價比往往是放在其次來考慮的。人生本來不容易了，自己的一兩個愛好興趣，就要放開些，生活才能過得有點滋味不是。
最后祝各位威士忌愛好者們都天天有酒喝，天天都有好酒喝。
